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微波膨脹煙梗技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展

摘要:煙梗作為煙葉的重要組成部分,具有填充性高、燃燒性好等特點(diǎn),經(jīng)微波膨脹處理后,其理化性質(zhì)、感官品質(zhì)等有較大改善.基于對(duì)微波膨脹煙梗設(shè)備、影響因素、加工工藝在卷煙中的應(yīng)用效果等方面的最新研究成果的綜述,指出今后的研究應(yīng)主要從以下幾方面進(jìn)行:1)優(yōu)化微波膨脹煙梗關(guān)鍵加工工序工藝參數(shù),建立其與梗絲質(zhì)量指標(biāo)的關(guān)系模型;2)利用生化與加香技術(shù),提高梗絲感官品質(zhì);3)開(kāi)發(fā)微波膨脹煙梗生物質(zhì)材料方向研究;4)結(jié)合卷煙輔助材料,研究微波膨脹煙梗梗絲對(duì)卷煙降焦減害的影響;5)研發(fā)與工業(yè)應(yīng)用相匹配的煙梗微波膨脹設(shè)備.

關(guān)鍵詞:
  • 微波膨脹  
  • 梗絲質(zhì)量  
  • 卷煙降焦減害  
作者:
姚二民; 周利軍; 李曉; 丁美宙; 景天; 鄭力文; 江雪彬; 王海濱
單位:
鄭州輕工業(yè)學(xué)院食品與生物工程學(xué)院; 河南鄭州450001; 河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司技術(shù)中心; 河南鄭州450000
刊名:
鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)

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鄭州輕工業(yè)學(xué)院學(xué)報(bào)緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為:41-1437/TS。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1986年,雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。