摘要:對(duì)火龍果副產(chǎn)物火龍果籽的有效成分進(jìn)行了初步分離,用不同極性的有機(jī)溶劑進(jìn)行萃取,對(duì)萃取所得正丁醇部位進(jìn)行分離純化,得到化合物1和化合物2,利用核磁共振碳譜和氫譜鑒定其結(jié)構(gòu)為尿囊素和β-谷甾醇.
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期刊名稱(chēng):中外食品
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