摘要：當(dāng)前,我國(guó)居民食源性疾病與慢性病呈高發(fā)態(tài)勢(shì),這些疾病與食品的安全性及膳食結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。從公眾健康出發(fā),探索建立了一種既適用于食品全產(chǎn)業(yè)鏈追溯,又適用于居民膳食營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)干預(yù)、食源性疾病與慢性病防治的食品安全追溯新模式。
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中國(guó)數(shù)字醫(yī)學(xué)雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：11-5550/R。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于2006年，雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。
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