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5株梯棱羊肚菌菌絲生長(zhǎng)特性研究

摘要：以5株梯陵羊肚菌(Morchella importuna)菌株為材料,研究溫度、pH、碳源和氮源對(duì)菌絲生長(zhǎng)速度和菌核形態(tài)特征的影響,篩選適宜培養(yǎng)各菌株菌絲體的條件.試驗(yàn)結(jié)果表明,各菌株間的菌絲最適生長(zhǎng)溫度、pH,碳源和氮源存在不同程度的差異.菌絲生長(zhǎng)適宜溫度為20℃~25℃;最適起始pH方面,菌株F011、85和W16H2為6~7,菌株Q為8~9,菌株301為7~8;菌絲生長(zhǎng)能利用多種碳源和氮源,葡萄糖適合所有菌株生長(zhǎng),菌株F011、Q、301和W16H2的最適氮源為蛋白胨和酵母膏,菌株85為酵母膏.

關(guān)鍵詞：
  • 梯棱羊肚菌  
  • 溫度  
  • ph  
  • 碳源  
  • 氮源  
作者：
劉娜; 宋瑩; 呂立濤; 張敏
單位：
遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所; 遼寧省食用菌優(yōu)質(zhì)栽培重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 遼寧沈陽(yáng)110161
刊名：
中國(guó)食用菌

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期刊名稱：中國(guó)食用菌

中國(guó)食用菌雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：53-1054/Q。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1982年，雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。