摘要:《中國(guó)乳品工業(yè)》雜志1973年創(chuàng)刊,全國(guó)中文核心期刊,國(guó)家期刊獎(jiǎng)百種重點(diǎn)期刊,CA、CABI、CSA、FSTA收錄期刊。收稿范圍:1乳品科學(xué)基礎(chǔ)研究:包括乳品相關(guān)理化研究、微生物研究、生物技術(shù)等方面的研究。2乳品營(yíng)養(yǎng)與人類(lèi)健康:乳品營(yíng)養(yǎng)、乳制品與人類(lèi)健康、乳制品與運(yùn)動(dòng)生理、母乳喂養(yǎng)、母嬰健康等。
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