摘要：在乳業(yè)振興背景下基于農(nóng)業(yè)空間分工理論,采用區(qū)位基尼系數(shù)、重心移動法和產(chǎn)業(yè)集中率,考察中國牛奶業(yè)地理集聚的時空變遷特征。研究表明,1997-2016年中國牛奶業(yè)的地理集聚程度逐年有所增強(qiáng),并經(jīng)歷了"減弱-增強(qiáng)-減弱"的發(fā)展態(tài)勢,表現(xiàn)出階段性時空特征;中國牛奶業(yè)的生產(chǎn)重心逐漸朝著東南方向移動,在河北省和山西省之間移動,移動距離較小,移動速度逐漸變慢,移動方向變化較為頻繁;中國牛奶主產(chǎn)區(qū)逐漸向北移動,北方地區(qū)成為中國牛奶的主產(chǎn)區(qū),內(nèi)蒙古自治區(qū)、黑龍江省、河北省和河南省成為中國牛奶生產(chǎn)的四大主產(chǎn)區(qū),上海市與四川省因人口增長及產(chǎn)業(yè)節(jié)構(gòu)調(diào)整,牛奶生產(chǎn)退出主產(chǎn)區(qū)行列。因此,基于中國牛奶業(yè)地理集聚時空變遷特征,整合牛奶生產(chǎn)資源,創(chuàng)新牛奶加工技術(shù),嚴(yán)格加強(qiáng)質(zhì)量與環(huán)境控制,根據(jù)市場導(dǎo)向?qū)崿F(xiàn)有效供給,推進(jìn)牛奶產(chǎn)業(yè)空間布局,以實現(xiàn)中國各區(qū)域牛奶業(yè)市場協(xié)同發(fā)展。
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