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宰前靜養(yǎng)時間對豬肉質性狀及液生化指標的影響

摘要:

關鍵詞:
  • 宰前靜養(yǎng)時間  
  • 豬  
  • 肉質性狀  
  • 血液生化指標  
作者:
郭建鳳; 王彥平; 王繼英; 劉暢; 趙雪艷; 王誠; 呼紅梅
單位:
山東省農業(yè)科學院畜牧獸醫(yī)研究所/山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室; 山東濟南250100
刊名:
畜牧獸醫(yī)

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期刊名稱:畜牧獸醫(yī)

畜牧獸醫(yī)雜志緊跟學術前沿,緊貼讀者,國內刊號為:61-1085/S。堅持指導性與實用性相結合的原則,創(chuàng)辦于1982年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數量名列前茅。