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天下美食雜志部級期刊

  • 主管單位:北京市食品研究所

  • 主辦單位:北京市食品研究所

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天下美食雜志
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天下美食雜志簡介

部級期刊 文化類

天下美食雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。

雜志是一本以美食為主題的知名綜合性雜志,致力于為讀者提供全球范圍內(nèi)的美食文化、烹飪技巧、食材介紹以及獨(dú)家食譜等內(nèi)容。通過精心策劃和專業(yè)團(tuán)隊(duì)的努力,以豐富多樣的文章和圖片,滿足讀者對美食的求知欲和品嘗需求。涵蓋了全球各地的美食文化。無論是亞洲、歐洲、北美洲還是南美洲的菜肴,都能帶給讀者獨(dú)特的美食體驗(yàn)。通過深入報(bào)道和獨(dú)到的視角,雜志向讀者展示了各個(gè)地方的傳統(tǒng)美食、特色菜系以及獨(dú)特食材的魅力。

注重傳播烹飪技巧和美食文化知識,定期推出廚藝教學(xué)專欄和食材解讀,為讀者提供實(shí)用的烹飪技巧和專業(yè)的美食知識。不論您是初學(xué)者還是資深廚師,《天下美食》都能幫助您提升烹飪技能,了解更多有關(guān)食材的信息,并帶給您更豐富的飲食體驗(yàn)。鼓勵(lì)讀者的參與和互動(dòng)。設(shè)有讀者投稿專欄,鼓勵(lì)讀者與編輯團(tuán)隊(duì)分享自己的美食故事、獨(dú)家食譜以及旅行中的美食體驗(yàn)。

天下美食雜志特色

重要注意事項(xiàng),請認(rèn)真閱讀

一、中文摘要(200字以內(nèi))與英文摘要應(yīng)反映文章的主要內(nèi)容,簡要闡明研究的目的、方法、結(jié)果和結(jié)論。

二、文稿中的作者姓名按照作者承諾簽署順序在題名下方通欄居中排列,姓名下方加圓括號注明作者的單位全稱、單位所在的省、市和郵政編碼。

三、注釋是對文內(nèi)某一特定內(nèi)容的進(jìn)一步解釋或補(bǔ)充說明,注釋序號用帶圓圈的阿拉伯?dāng)?shù)字表示(如①、②),并按順序列于當(dāng)頁地腳。

四、要簡明確切地反映本文的主題內(nèi)容,一般不超過20個(gè)字,盡量不用副標(biāo)題,不用標(biāo)點(diǎn)符號,并附相應(yīng)英文文題。

五、同一種參考文獻(xiàn)多次引用,要標(biāo)為同一序號,文后不得多次著錄;多次引用的文獻(xiàn)在文內(nèi)序號后用上標(biāo)括號內(nèi)分別標(biāo)出每次引用文句的頁碼,文后著錄不再標(biāo)識頁碼。

六、在不影響文章觀點(diǎn)表述的前提下,本刊有權(quán)對稿件做適當(dāng)刪改,如不同意刪改請?jiān)谕陡鍟r(shí)注明。

七、文章主題:《天下美食》雜志著重關(guān)注美食領(lǐng)域的多元化內(nèi)容。我們歡迎各類與美食相關(guān)的稿件,包括但不限于菜譜、烹飪技巧、食材介紹、美食文化探索、美食旅行經(jīng)歷、餐飲業(yè)內(nèi)幕報(bào)道等。

八、文章質(zhì)量:我們注重稿件的內(nèi)容質(zhì)量和深度。請確保文章的觀點(diǎn)清晰、論述有力,并盡量提供詳細(xì)的步驟、貼心的建議和實(shí)用的技巧。同時(shí),請確保文章對讀者有實(shí)質(zhì)性的幫助和指導(dǎo)。

九、內(nèi)容創(chuàng)新:我們鼓勵(lì)稿件的內(nèi)容創(chuàng)新和原創(chuàng)性。請確保您的稿件是原創(chuàng)作品,未在其他媒體和平臺上發(fā)表過。如果有涉及引用他人作品或借鑒他人觀點(diǎn)的情況,請確保標(biāo)注出處和版權(quán)信息。

十、附加信息:請?jiān)谕陡遴]件中提供個(gè)人簡介,包括姓名、學(xué)歷/職業(yè)、聯(lián)系方式以及常用社交媒體賬號等。

服務(wù)流程

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收錄與榮譽(yù)

雜志被主要收據(jù)庫收錄的情況和所得榮譽(yù)

期刊數(shù)據(jù)庫收錄情況

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