摘要：食品標(biāo)簽是消費(fèi)者認(rèn)知食品的信息載體,是保障消費(fèi)者知情權(quán)的有效途徑,也是食品安全監(jiān)督檢查的重要依據(jù)。在闡述鐵路站車(chē)銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品標(biāo)簽現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上,從食品標(biāo)簽法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系、市場(chǎng)管理主體、監(jiān)管安全風(fēng)險(xiǎn)等方面分析鐵路站車(chē)食品標(biāo)簽監(jiān)管中存在的主要問(wèn)題,提出健全食品標(biāo)簽法規(guī)體系和監(jiān)管制度、開(kāi)展食品標(biāo)簽第三方檢驗(yàn)或認(rèn)證、強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)單位內(nèi)部查驗(yàn)、合理應(yīng)用食品標(biāo)簽懲罰性制度、完善食品標(biāo)簽投訴舉報(bào)輿情處置、開(kāi)展食品標(biāo)簽領(lǐng)域科研工作等完善鐵路站車(chē)食品標(biāo)簽監(jiān)管工作的對(duì)策建議。
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