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保鮮膜包裝與常用保鮮劑在草莓貯藏中應(yīng)用研究進展

摘要：該文從保鮮膜自發(fā)氣調(diào)、氣調(diào)包裝、化學(xué)保鮮劑和生物保鮮劑等方面綜述了保鮮膜包裝與常用保鮮劑在草莓貯藏中研究與應(yīng)用進展?fàn)顩r,提出了保鮮膜包裝+常用保鮮劑綜合研究新思路。

關(guān)鍵詞：
  • 草莓  
  • 貯藏  
  • 研究進展  
作者：
石磊
單位：
山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮研究所; 山西太原030031
刊名：
山西果樹

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期刊名稱：山西果樹

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