摘要：目的：研究水果酵素對(duì)小鼠胃腸道消化功能的影響.方法：80只小鼠隨機(jī)分為4組,分別為對(duì)照組、實(shí)驗(yàn)組1、2、3.實(shí)驗(yàn)組分別喂養(yǎng)濃度為2.5%、5%、7.5%的水果酵素,對(duì)照組喂養(yǎng)正常飼料.飼養(yǎng)28天后,作胃排空實(shí)驗(yàn)以及腸推進(jìn)功能檢測(cè).結(jié)果：①與對(duì)照組相比較,實(shí)驗(yàn)組小鼠的腸推進(jìn)功能較強(qiáng).②隨著水果酵素濃度的增高,小鼠的胃內(nèi)殘留率呈下降趨勢(shì).③實(shí)驗(yàn)組小鼠紅細(xì)胞數(shù)與血小板數(shù)水平高于對(duì)照組,白細(xì)胞水平隨喂養(yǎng)水果酵素濃度的上升而呈下降趨勢(shì),淋巴細(xì)胞則相反.④與對(duì)照組相比,實(shí)驗(yàn)組小鼠,平均體重明星減輕.結(jié)論：水果酵素對(duì)小鼠胃腸動(dòng)力、腸道機(jī)械運(yùn)動(dòng)功能提升均有促進(jìn)作用,且隨著水果酵素喂養(yǎng)濃度的增加,促進(jìn)作用逐漸增強(qiáng).
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