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國內(nèi)不同品牌嬰幼兒配方奶粉感官品質(zhì)的對(duì)比研究

摘要：

關(guān)鍵詞：
  • 嬰幼兒配方奶粉  
  • 感官評(píng)價(jià)  
  • 口感  
  • 沖調(diào)性  
  • 外觀  
作者：
叢懿潔; 馬蕊; 王麗麗; 劉世永
單位：
威海海洋職業(yè)學(xué)院; 山東威海264300
刊名：
食品工程

注：因版權(quán)方要求，不能公開全文，如需全文，請(qǐng)咨詢雜志社

期刊名稱：食品工程

食品工程雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號(hào)為：14-1336/TS。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1973年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。