摘要：我國(guó)蛋白質(zhì)類(lèi)飼料資源緊缺,畜牧業(yè)發(fā)展迅速,畜禽存欄量不斷增加,畜禽飼料利用率低,養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的排放物造成愈加嚴(yán)重的環(huán)境污染等,這些都制約著我國(guó)飼料業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展。而采用氨基酸平衡低蛋白日糧技術(shù)可緩解以上問(wèn)題,且不會(huì)降低畜禽的生產(chǎn)性能。目前,此技術(shù)在單胃動(dòng)物上研究較多并取得預(yù)期的效果。而反芻動(dòng)物因有獨(dú)特的瘤胃,更適于降低日糧蛋白質(zhì)水平補(bǔ)充非蛋白氮和氨基酸以達(dá)到節(jié)能減排的目的。文章以氨基酸平衡低蛋白日糧在豬、雞的應(yīng)用為基礎(chǔ),就反芻動(dòng)物生理消化特點(diǎn),探討低蛋白日糧在其的適用性,并展望低蛋白日糧補(bǔ)充氨基酸和非蛋白氮物質(zhì)在反芻動(dòng)物上的應(yīng)用前景,這對(duì)建立反芻動(dòng)物最佳營(yíng)養(yǎng)策略具有重要意義。
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