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生物芯片技術(shù)檢測奶牛飼料中多種真菌毒素

摘要:利用生物芯片真菌毒素陣列,選用其中的赭曲霉毒素A、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、黃曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮4個組分,同時測定其在奶牛飼料中的殘留量,考察該生物芯片的準確性、精密度和重現(xiàn)性等指標.結(jié)果表明:4種真菌毒素的標準曲線線性相關(guān)系數(shù)均可達到0.99以上;試劑盒質(zhì)控樣品和陰性樣品2個水平的加標回收率在80%~120%之間,變異系數(shù)(coefficient of variance,CV)在15%以內(nèi),方法準確性和重復性較好;對奶牛飼料樣品檢測結(jié)果重現(xiàn)性考察的CV在10%以內(nèi),表明方法重現(xiàn)性較好;與高效液相色譜法相比,2種檢測方法的結(jié)果差異性小,且生物芯片法前處理更為簡便.真菌毒素陣列生物芯片法操作簡單、結(jié)果準確,縮短了大量樣本的篩查時間,為批量樣品篩查提供了可靠的技術(shù)保證.

關(guān)鍵詞:
  • 生物芯片  
  • 真菌毒素陣列  
  • 奶牛飼料  
作者:
王云霞; 趙淑環(huán); 侯霞霞; 劉麗君; 李翠枝; 呂志勇
單位:
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司; 內(nèi)蒙古呼和浩特010110
刊名:
乳業(yè)科學與技術(shù)

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乳業(yè)科學與技術(shù)雜志緊跟學術(shù)前沿,緊貼讀者,國內(nèi)刊號為:31-1881/S。堅持指導性與實用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1978年,雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。