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小球藻EC04產(chǎn)胞內(nèi)多糖條件優(yōu)化及抗氧化活性研究

摘要:小球藻胞內(nèi)多糖等活性物質(zhì)具有多種重要生物活性和生理功能。為提高小球藻EC04胞內(nèi)多糖的產(chǎn)率,采用單因素實(shí)驗(yàn)和L9(34)正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化對(duì)其培養(yǎng)條件進(jìn)行優(yōu)化。在暗光比12∶12、溫度24±1℃和2000Lux光照條件下,EC04產(chǎn)胞內(nèi)多糖的最佳條件為:MgSO4·7H2O濃度112.5mg·L^–1,K2HPO4濃度60mg·L^–1,NaNO3濃度1.2g·L^–1,維生素B1濃度0.5mg·L^–1,維生素B12濃度0.1μg·L^–1。在此條件下,EC04產(chǎn)糖率為271.74mg·g^–1,細(xì)胞密度為48.027×10^6cells·mL^–1,與基礎(chǔ)培養(yǎng)基相比分別提高了97.49%和34.91%。添加VB1、VB12等也在不同程度上影響小球藻胞內(nèi)多糖產(chǎn)率。對(duì)所提取胞內(nèi)多糖進(jìn)行抗氧化活性初探,結(jié)果表明其具有一定的自由基的清除能力,對(duì)DPPH·(1-二苯基-2-三硝基苯肼)和?OH(羥自由基)的最大清除率分別達(dá)到了82.32%和64.27%。

關(guān)鍵詞:
  • 小球藻  
  • 多糖  
  • 營(yíng)養(yǎng)鹽  
  • 維生素  
  • 自由基  
作者:
楊海燕; 李潔瓊; 劉紅全; 黃小燕; 許鐘濤; 羅遠(yuǎn)康; 禤金彩; 龍寒
單位:
廣西民族大學(xué)海洋與生物技術(shù)學(xué)院; 微生物與植物資源利用廣西高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣西南寧530008; 廣西民族大學(xué)海洋與生物技術(shù)學(xué)院; 廣西多糖材料與改性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室; 廣西南寧530008
刊名:
熱帶海洋學(xué)報(bào)

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熱帶海洋學(xué)報(bào)緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,國(guó)內(nèi)刊號(hào)為:44-1500/P。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1982年,雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。