摘要:日本對(duì)蝦俗稱車蝦、竹節(jié)蝦,富含各種氨基酸和不飽和脂肪酸,肉質(zhì)結(jié)實(shí),口感良好,具有較高的食用價(jià)值和保健價(jià)值,深受消費(fèi)者歡迎,市場(chǎng)售價(jià)較高,是沿海水產(chǎn)品養(yǎng)殖的高端品種。日照市東港區(qū)濤雒鎮(zhèn)養(yǎng)殖日本對(duì)蝦已有20多年,原來的養(yǎng)殖模式主要是海水池塘養(yǎng)殖,技術(shù)比較落后,產(chǎn)量不高。
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