摘要：若不是聽(tīng)朋友介紹這里有家店,在門(mén)口走過(guò)路過(guò)是很難發(fā)現(xiàn)這家名叫Attitude的西餐廳,店門(mén)口的招牌還沒(méi)有路標(biāo)牌大。推門(mén)進(jìn)去,餐廳并不大,只有6桌,色調(diào)以紅黑為主,桌面是黑色,上面擺著一只紅玫瑰和紅色的餐布,燈光偏暗,整體感覺(jué)剛?cè)峤Y(jié)合,配上背景爵士音樂(lè),非常有情調(diào)。老板兼主廚Kevin曾經(jīng)做葡萄酒貿(mào)易,因?yàn)橄矚g烹飪,專(zhuān)門(mén)去學(xué)了藍(lán)帶西餐,開(kāi)了這家餐廳。餐廳不能點(diǎn)單,每個(gè)季節(jié)會(huì)出一個(gè)套餐菜單,菜品的食材選擇及制作都是Kevin精心設(shè)計(jì)并把控的,他覺(jué)得自己不是專(zhuān)業(yè)廚師出身,所以需要加倍謹(jǐn)慎和認(rèn)真。問(wèn)及為何把店開(kāi)得這么隱秘,Kevin說(shuō)他開(kāi)店的時(shí)候是不希望被人發(fā)現(xiàn),甚至有點(diǎn)怕被發(fā)現(xiàn),因?yàn)樗麚?dān)心自己的能力承擔(dān)不了絡(luò)繹不絕的食客,怕會(huì)讓前來(lái)用餐的客人失望。
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