摘要:由國家質(zhì)檢總局、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會的《鮮、凍禽產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)已于2006年1月1日起正式實施。
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期刊名稱:冷飲與速凍食品工業(yè)
冷飲與速凍食品工業(yè)雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿,緊貼讀者,充分發(fā)揮高等院校、企業(yè)和政府信息部門各自的優(yōu)勢,提高我國冷飲與速凍食品行業(yè)的整體水平。是一本綜合性季刊,堅持指導(dǎo)性與實用性相結(jié)合的原則,創(chuàng)辦于1995年,雜志在全國同類期刊中有很重的學(xué)術(shù)價值。