摘要：食品過度包裝會造成嚴重的資源浪費和環(huán)境污染問題,并給城市管理和消費者福利造成損害?，F(xiàn)有關于食品過度包裝的研究主要關注食品過度包裝現(xiàn)象的形成原因、危害和防治,消費者對過度包裝食品的態(tài)度究竟如何目前尚無定論。本研究將食品過度包裝分為數(shù)量導向型和美觀導向型兩類,通過實驗研究發(fā)現(xiàn),消費者排斥過度包裝食品。其中,相對于美觀導向型過度包裝食品,數(shù)量導向型過度包裝食品會導致更多的生態(tài)消耗型減損,并因此引發(fā)消費者排斥。另外,生態(tài)消耗型減損的中介作用受到感知資源稀缺性的調節(jié)。相對于數(shù)量導向型過度包裝食品,美觀導向型過度包裝食品會導致更多的美觀消耗型減損,并因此引發(fā)消費者排斥。本文豐富了過度包裝的理論研究,研究結論為食品企業(yè)的包裝營銷提供了理論依據(jù)。
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