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這些食品安全誤區(qū) 要小心

摘要：近日,一項(xiàng)參與人數(shù)超千萬的食品安全網(wǎng)絡(luò)知識競賽答題結(jié)果顯示,多數(shù)答題者存在著不少嚴(yán)重的食品安全誤區(qū),更令人擔(dān)憂的是,一些誤區(qū)甚至?xí)?dǎo)致生命危險(xiǎn)。誤區(qū)一:甘蔗芯發(fā)紅,吃了也沒啥結(jié)果顯示,超過51%的答題者對霉變甘蔗的危害性認(rèn)識不足。

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  • 野蘑菇  
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開卷有益

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開卷有益雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國內(nèi)刊號為：12-1216/R。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1981年，雜志在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。