摘要：正常的雞蛋為卵形或者橢圓形,畸形蛋就是不正常的蛋、異常的蛋、不合格的蛋,一般表現(xiàn)為蛋形狀不規(guī)則、蛋內(nèi)容物不飽滿、蛋結(jié)構(gòu)不完全?；蔚安蝗菀资占?、貯存、運輸,易破損,往往不能銷售;作為種蛋時,孵化率降低,甚至不能孵出小雞,大大損害了養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。蛋雞產(chǎn)畸形蛋,表明雞群的健康狀況可能存在問題,還與蛋雞養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)以及生物安全措施等因素管理不到位有關(guān),嚴重影響蛋品質(zhì)和養(yǎng)殖場的直接經(jīng)濟效益。
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