摘要：老字號擁有世代傳承的獨特產(chǎn)品、精湛技藝和服務(wù)理念,承載著中華民族工匠精神和優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,具有廣泛的群眾基礎(chǔ)和巨大的品牌價值、經(jīng)濟價值和文化價值,是我國傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)濟的優(yōu)秀遺產(chǎn),是我們國家和民族寶貴的財富。揚州作為一座擁有2500多年歷史的文化名城和商賈聚集地,也保留了許多老百姓耳熟能詳?shù)睦献痔?僅在商務(wù)部中華老字號信息平臺可查的就有13家,但相較于北京的“全聚德”、杭州的“張小泉”,揚州的老字號在品牌的海外知名度上還存在很大的提升空間。隨著境外游客數(shù)量的逐年遞增以及全球互聯(lián)網(wǎng)購物的普及,揚州老字號的海外宣傳成為一個迫在眉睫的問題。
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