摘要：民以食為天，飲食以營養(yǎng)為本。正當人們將食品的保潔、保質、保鮮等要素逐步提上議事日程之際，國內首部《營養(yǎng)指導師國家職業(yè)資格標準》日前在滬出臺。今后，這一與民眾生命攸關的職業(yè)將逐步進入持證上崗的管理機制，大眾在品嘗美食佳肴的同時，也將開始享受到專業(yè)人員的規(guī)范服務。據(jù)了解，首次鑒定考試將于9月中旬舉行，上海市營養(yǎng)學會受市職業(yè)培訓指導中心委托，目前正在組織進行與此相關的考前試培訓。
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