摘要：
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華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報由華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主辦，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)主管的學(xué)術(shù)刊物，國內(nèi)刊號為：42-1181/S。創(chuàng)辦于1956年，雙月刊，在全國同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。其主要欄目有：特約綜述、果實風(fēng)味形成與調(diào)控專題、資源與環(huán)境、動物科學(xué)·動物醫(yī)學(xué)、食品與農(nóng)業(yè)工程等。