摘要：榛果仁營(yíng)養(yǎng)豐富,既可鮮食,也可加工,風(fēng)味香美,是世界著名的四大干果之一,也是我國(guó)北方重要的干果,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。我國(guó)食用榛以毛榛和平榛為主,堅(jiān)果小,品質(zhì)差,產(chǎn)量低。平歐雜種榛是由原產(chǎn)我國(guó)的平榛與歐州榛種間遠(yuǎn)緣雜交選育出的優(yōu)良品種,既具有平榛的抗寒性強(qiáng)和優(yōu)良風(fēng)味的特點(diǎn),又具有歐洲榛的大果、豐產(chǎn)、出仁率高的特點(diǎn)。
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