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空間分辨散射光譜多參數(shù)信息融合方法的生鮮肉嫩度無損檢測(cè)

摘要：

關(guān)鍵詞：
  • 豬肉嫩度  
  • 空間分辨光譜技術(shù)  
  • 多參數(shù)信息融合  
作者：
孫宏偉; 彭彥昆; 王凡
單位：
中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院; 國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)裝備研發(fā)分中心; 北京100083
刊名：
光譜學(xué)與光譜分析

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光譜學(xué)與光譜分析雜志緊跟學(xué)術(shù)前沿，緊貼讀者，國(guó)內(nèi)刊號(hào)為：11-2200/O4。堅(jiān)持指導(dǎo)性與實(shí)用性相結(jié)合的原則，創(chuàng)辦于1981年，雜志在全國(guó)同類期刊中發(fā)行數(shù)量名列前茅。